19000335
dtkfood@dtk.com.vn
> Vào bếp » Món ngon mỗi ngày
Vào bếp  

Hết veo nồi cơm với măng chua xào thịt lợn siêu ngon

(01/06/17)

Món măng chua xào thịt lợn là món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ những nguyên liệu hết sức đơn giản mà lại ngon cơm.

 

Nguyên liệu:

+ Thịt ba chỉ: 400g

+ Măng chua: 600g

+ Hành khô: 5 củ

+ Hành tươi, mùi tàu

+ Gia vị: nước mắm, bột canh, mì chính.

Cách làm:

- Thịt lợn mua về rửa thật sạch để ráo nước sau đó thái miếng vừa ăn.

- Măng chua mua về rửa sạch rồi xé nhỏ, tiếp đó cho vào nồi luộc kỹ khi măng được thì đổ măng ra rổ để ráo nước.

- Hành khô bóc vỏ rửa sạch, bằm nhuyễn. Hành tươi, rau mùi tàu nhặt sạch, rửa rồi thái khúc.

- Đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi phi thơm hành khô băm nhỏ, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào cùng với một chút nước mắm cho tới khi thịt săn lại có màu vàng, rồi đổ măng vào xào cùng. Đảo đều và nhanh tay , nêm thêm gia vị bột canh, mì chính.

- Cuối cùng cho hành tươi, mùi tàu vào cùng, đảo đều rồi tắt bếp. Món ăn thích hợp ăn với cơm nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!

 

ĐTK tổng hợp theo xaluan

Bài viết liên quan
Những con số
Đăng ký nhận bản tin
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐTK
DTK @2016
Địa chỉ: Tầng 7, Tòa nhà số 9 Đào Duy Anh Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24 3868 6154 - Email: dtkfood@dtk.com.vn
Số chứng nhận ĐKKD: 0101062997
Lượt truy cập
0911905
Số người đang xem
05