19000335
dtkfood@dtk.com.vn
> Nghệ thuật ẩm thực » Câu chuyện hình ảnh
Nghệ thuật ẩm thực  

Cơm tối thêm ngon với món gà om khoai lang

(05/06/17)

Món gà om khoai lang là món ăn khá lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn thú vị đấy.


Nguyên liệu:

  • 300g cánh gà
  • 2 củ khoai lang
  • 2 quả ớt
  • 1 cây hành boa rô
  • Phần gia vị ướp gà:
  • 15ml rượu gạo
  • ½ thìa canh tỏi băm
  • Một ít gừng băm
  • Một ít hạt tiêu
  • Phần nước sốt:
  • 75ml nước lọc
  • 45ml nước tương đen Jinganjang
  • 30ml si rô đường
  • 15ml rượu gạo
  • Một ít gừng, dầu mè, vừng rang

Cách làm:

Bước 1

Cánh gà rửa sạch cho vào thố, thêm phần gia vị ướp gà vào trộn đều, ướp trong 30 phút. Khoai lang gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

Bước 2

Cho phần nước sốt vào bát trộn đều.

Bước 3

Cho gà, khoai lang vào nồi cùng lượng nước xâm xấp đun sôi.

Bước 4

Đun cho đến khi khoai và thịt gà chín thì thêm phần sốt và ớt vào đun chung. Khi nước thịt cạn bớt thì thêm hành thái khúc chừng 3cm vào là xong.

Thành phẩm:

Gà om khoai lang với quá trình chế biến đơn giản mà từng chiếc cánh gà vẫn mềm thơm thấm đẫm gia vị sốt. Khi ăn kèm với những miếng khoai lang ngọt mềm khá vừa miệng. Món ăn rất thích hợp để ăn cùng với cơm nóng.

 

ĐTK tổng hợp theo afamily

Bài viết liên quan
Những con số
Đăng ký nhận bản tin
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐTK
DTK @2016
Địa chỉ: Tầng 7, Tòa nhà số 9 Đào Duy Anh Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24 3868 6154 - Email: dtkfood@dtk.com.vn
Số chứng nhận ĐKKD: 0101062997
Lượt truy cập
0959766
Số người đang xem
05