19000335
dtkfood@dtk.com.vn
> Ẩm thực và sức khỏe » Bài thuốc
Ẩm thực và sức khỏe  

Canh gà nấm bổ dưỡng

(29/08/17)

Chỉ cần 1 bát canh gà, nấm, hạt sen cho buổi tối là bạn đã bổ sung đủ dinh dưỡng cho mình rồi!


Chuẩn bị nguyên liệu cho 4 người ăn:

  • 1 con gà mái tơ chừng 1,4 kg
  • Hạt sen tươi: 200 gr (có thể cho thêm củ sen nếu có)
  • Ngô ngọt: 2 bắp
  • Nấm hương: 50 gr
  • Nấm rơm: 50 gr
  • Nước dừa: 1 bát nhỏ
  • Bột canh, dầu hào, muối, tiêu, mật ong, gừng, hành lá.

Chế biến:

Gà làm sạch, chặt làm 4 miếng đều nhau, ướp chút muối tiêu và 1 thìa nhỏ mật ong chừng 1h.

Chuẩn bị nồi nước và đun sôi rồi cho nước dừa và gà vào, cho thêm 1 nhánh gừng nhỏ.

Ngô ngọt rửa sạch cắt làm 3 - 4 miếng vừa ăn. Nấm hương, nấm rơm, ngâm rửa sạch. Tất cả cho cùng vào nồi với thịt gà, thêm chút bột canh, dầu hào, ninh thật nhỏ lửa trong khoảng 1h.

Khi gà đã ninh được 1h, thêm hạt sen tươi, ninh tiếp 20 phút, không đảo để tránh sen bị nát.

Canh gà, sen, nấm ăn ngon nhất khi nóng, chấm gà với xì dầu - tương ớt, ăn cùng cơm trắng.

 

ĐTK tổng hợp theo dantri

Bài viết liên quan
Những con số
Đăng ký nhận bản tin
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐTK
DTK @2016
Địa chỉ: Tầng 7, Tòa nhà số 9 Đào Duy Anh Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24 3868 6154 - Email: dtkfood@dtk.com.vn
Số chứng nhận ĐKKD: 0101062997
Lượt truy cập
0603986
Số người đang xem
07