19000335
dtkfood@dtk.com.vn
> Vào bếp » Mẹo vặt
Vào bếp  

Cách để luộc xúc xích

(04/11/2016)

Thời gian chuẩn bị khi luộc bằng bếp lửa: 4 phút

Thời gian luộc: 6 phút

Tổng thời gian: 10 phút

Nguyên Liệu : 

-Xúc xích

-Nước sạch

-Bánh mì để kẹp xúc xích

-Gia vị đi kèm như ớt và phô mai, hành tây, mù tạt, sốt cà chua và rau củ muối

 Luộc Xúc xích bằng Bếp lửa

cách để luộc xúc xích

 

1- Đun sôi nước trong nồi lớn. Nồi phải đủ lớn để cho tất cả xúc xích cần luộc vào. Nước phải cách miệng nồi vài cm để nước không trào khi cho xúc xích vào.

cách để luộc xúc xích

2 - Cho xúc xích vào nồi. Cẩn thận cho từng cây xúc xích vào nồi. Không nên đổ tất cả vào cùng lúc để tránh nước bắn vào người

cách để luộc xúc xích

 

3 - Luộc xúc xích trong 6 phút. Xúc xích thường đã được sơ chế sẵn nhưng sẽ ngon hơn nếu được luộc kỹ. 6 phút là khoảng thời gian đủ dài để xúc xích nóng và đủ ngắn để xúc xích không bị nứt đôi. Xúc xích nứt đôi sẽ không còn ngon nữa.

-Nếu luộc nhiều xúc xích thì bạn cần chờ thêm 1-2 phút nữa. Nhớ kiểm tra xem xúc xích chín chưa trước khi tắt bếp.

-Nếu chỉ luộc 1-2 cây, xúc xích có thể chín trước khi hết 6 phút. Vì vậy, sau 5 phút, bạn hãy kiểm tra xem xúc xích đủ nóng chưa. Nếu chưa, hãy cho vào nồi luộc tiếp.

cách để luộc xúc xích

 

4 Vớt xúc xích ra và để ráo nước. Dùng dụng cụ gắp gắp từng cây xúc xích ra và lắc để chảy bớt nước. Hoặc bạn có thể đổ nguyên nồi xúc xích vào rây lọc để chắt hết nước ra.

- Nếu chưa ăn ngay, bạn có thể nguyên xúc xích trong nồi nước ấm. Chỉ cần đặt nồi lên bếp (không bật bếp) và đậy nắp lại. Như vậy xúc xích sẽ vẫn giữ được độ nóng đến khi bạn muốn ăn.

- Nếu có nhiều người thường thức và bạn muốn giữ xúc xích được nóng lâu, hãy đặt nồi trên bếp lửa nhỏ và đun liu riu đến khi ăn hết.

 

ĐTK Tổng hợp

 

Bài viết liên quan
Những con số
Đăng ký nhận bản tin
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐTK
DTK @2016
Địa chỉ: Tầng 7, Tòa nhà số 9 Đào Duy Anh Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24 3868 6154 - Email: dtkfood@dtk.com.vn
Số chứng nhận ĐKKD: 0101062997
Lượt truy cập
0960091
Số người đang xem
05